中秋美食——大闸蟹

来源:互联网新闻 时间:2020-05-01 06:19

中秋美食——大闸蟹

“秋风响,蟹脚痒。”蟹,可谓中秋美食的“当家花旦”。在浙江,人们钟爱的中秋吃大闸蟹。在中秋宴席之上,一道“蟹味双拼”是必不可少的。肥硕的蟹肉经过腌制后,依然鲜嫩爽口。这道传统咸蟹做得相当地道,清咸之中,能让你品出蟹肉的本味——鲜美。

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